Saro da Saag

سرسوں کا ساگ

اجزاء: سرسوں کا ساگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو پالک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 400گرام بتھوا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 200گرام لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 5-6جوئے ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2انچ کا ٹکڑا ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 6عدد نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذوق مکئی کا آٹا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4/1کپ چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4/3کپ پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ لال مرچ پاﺅڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ مزید پڑھیں

Sindhi-Gosht-Ki-Tahari_

سندھی گوشت کی طہاری

اجزاء: باسمتی چاول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 750گرام تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ کالی مرچ 2/1۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ کھانے کا چمچہ دار چینی اسٹکس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2-1عدد لونگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4-3عدد کالی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3-2عدد ہری الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4-3عدد زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ ادرک لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے لال مرچ پاﺅڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ مزید پڑھیں

Daal Chawal

قلندری دال چاول

اجزاء: مسور کی دال —————— 2/1-1کپ ماش کی دال ——————– 2/1کپ نمک ————————— حسب ِذوق پسی لال مرچ —————— 2/1-1کھانے کا چمچ ہلدی ————————— 1چائے کا چمچ کٹے ٹماٹر ——————— درمیانے 3عدد سوکھی قصوری میتھی ——– 2کھانے کے چمچ پسا مزید پڑھیں

Kashmiri-Fish-Kabab

کشمیری فش کباب

اجزاء: فش ۔۔۔۔۔۔۔۔1کلو آلو ۔۔۔۔۔۔۔250گرام نمک ۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ کالی مرچ ۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ کُٹی لال مرچ ۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ سویا سوس ۔۔۔۔۔۔2چائے کا چمچہ قصوری میتھی ۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ لہسن ۔۔۔۔۔۔۔۔2چائے کا چمچہ انڈا۔۔۔۔۔۔1عدد بریڈ کرمب ۔۔۔۔۔۔2کپ ترکیب: مچھلی سے مزید پڑھیں